Por Francisco José Pradana, María Luisa Fanjul y Maicol Ochoa
Cátedra Tornare MarSenses | Septeo | Fundación FdDH
La Cátedra Tornare | MarSenses – Septeo – Fundación de Directivos de Hotel de la Universidad Europea de Madrid ha concluido la primera fase de una investigación centrada en el departamento de pisos, uno de los ámbitos más estratégicos y, al mismo tiempo, menos visibles de la operativa hotelera.
El estudio analiza la relación entre propósito organizacional, reconocimiento profesional, bienestar laboral y modelos de organización del trabajo, prestando especial atención al impacto de la externalización, la formación y las condiciones de trabajo en la experiencia de las personas que desempeñan estas funciones. La investigación se ha desarrollado a partir de una muestra de 504 trabajadores y trabajadoras de hoteles españoles.
Los resultados preliminares muestran una elevada percepción de sobrecarga física, así como importantes retos relacionados con el reconocimiento profesional y el bienestar emocional del colectivo. Concretamente, el 88% de los participantes considera que su trabajo es clave para la experiencia del huésped, mientras que solo el 16% afirma sentirse valorado por ello. Asimismo, el estudio identifica una estrecha relación entre el acceso a la formación y la percepción de reconocimiento, poniendo de manifiesto la importancia de las prácticas de gestión de personas en la experiencia laboral del departamento.
Leer más – https://tecnohotelnews.com/2026/05/personal-pisos-reconocimiento/
Los resultados completos de la investigación fueron presentados en el congreso internacional EBEN 2026. Actualmente, el artículo científico derivado del estudio se encuentra en proceso de revisión por pares para su publicación en una revista académica especializada, mientras el equipo investigador continúa trabajando en nuevas líneas de análisis y recomendaciones para el sector hotelero.
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